CRUMBLE DI VERDURE
Ingredienti:
3 patate
1 melanzana
2 pomodori
1 zucchina
1 peperone
sale
olio
3 fette di pane
basilico e origano qb
Affettare le patate e sbollentarle. Affettare anche le altre verdure, quindi disporle in fila in una teglia da forno, alternandole. Salare e condire il tutto con un filo di olio. Cuocere a 180° per 10'. Tritare il pane con il basilico e l'origano, distribuire il crumble sulle verdure, completare con un filo di olio e ripassare al grill.
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