Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con Gocce di Cioccolato

Ingredienti:

Gr 250 di farina 00

1 bustina di lievito

Gr 100 di zucchero

1 pizzico di sale

1 uovo

200 ml di latte

80 ml di olio

Gr 80 di gocce di cioccolato

1 bustina di vanillina

Setacciare la farina con il lievito. unire lo zucchero, un pizzico di sale e mescolar e bene. in un'altra ciotola sbattere l'uovo con il latte e l'olio. unire il tutto alla farina ed unire le gocce di cioccolato.

Riempire i pirottini da muffin con l'impasto, fino a 2/3.

Cuocere in forno a 200° per 15'.

Per farli al cacao aggiungere 70 gr di cacao amaro