11 nov 2012

TORTA DI NOCCIOLE SENZA FARINE da I Menù di Benedetta

TORTA DI NOCCIOLE SENZA FARINE

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Ingredienti:

4 Uova
130 Gr Di Zucchero
250 Gr Di Nocciole
Sale
Zucchero A Velo Qb
Topping Al Cioccolato Qb

Sbattere con le fruste i tuorli con lo zucchero, aggiungere le nocciole precedentemente tritate un po' grezze, mescolare ed aggiungere gli albumi montati a neve. Amalgamare bene il tutto, quindi infornare a 180° per 25 - 30 minuti. Forno preriscaldato. Completare con zucchero a velo e topping al cioccolato

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