11 nov 2012

Focaccia senza glutine da I Menù di Benedetta

Focaccia senza glutine

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Ingredienti:

50 Gr Di Lievito
700 Ml Di Acqua Tiepida
750 Gr Di Farina Di Riso
250 Gr Di Fecola Di Patate
80 Gr Di Farina Senza Glutine
2 Patate
Olio

Sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungere le farine, la patata schiacciata e impastare con l'olio per qualche minuto. Far lievitare nella teglia unta, per un'ora e cuocere mezz'ora a 190° in forno ventilato

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