Muffin Speziati

Muffin Speziati

Ingredienti:

Gr 300 di farina

3 uova

Gr 200 di yogurt

Gr 150 di zucchero

Gr 100 di burro

2 cucchiaini di lievito in polvere

2 cucchiaini di cedro candito

2 cucchiaini di uvetta sultanina

1 cucchiaino di spezie per panpepato

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 puntina di sale

Zucchero a velo

Sbattere a spuma le uova con lo zucchero. Aggiungere alle uova il burro fuso e lo yogurt. Continuare a mescolare unendo man mano gli altri ingredienti. Riempire le formine per muffin con l’impasto e cuocere a 180° per 25’. Spolverizzarli con zucchero a velo.

Da 'I Dolci di Natale'