3 ott 2012

STRACCETTI DELLA FELICITA’ da I Menù di Benedetta

Straccetti della Felicità

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Ingredienti:

2 Zucchine
Olio
Straccetti Di Vitello Qb
Rucola Qb
Sale
Pinoli Qb
Succo Di Limone Qb

Tagliare la zucchina a julienne. Rosolare in padella la carne, con olio. Unire infine la rucola. completare con pinoli e qualche goccia di succo di limone. Servire con le zucchine a julienne.

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