3 ott 2012

Ciambella di Pane da I Menù di Benedetta

Ciambella di Pane

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Ingredienti:

3 Uova
100 Gr Di Zucchero Semolato
2 Cucchiai Di Zucchero A Velo
140 Gr Di Burro
250 Gr Di Farina
1 Panetto Di Lievito
40 Gr Di Uvetta
150 Ml Di Panna
40 Gr Di Cacao Amaro
40 Gr Di Cacao Amaro
Pangrattato Qb

Sbattere un uovo con lo zucchero semolato e 2 cucchiai di zucchero a velo. Aggiungere il burro fuso e le altre due uova. Unire la farina, il lievito e l'uvetta. Unire anche la panna. Dividere l'impasto in due. Aggiungere il cacao in una parte dell'impasto e trasferirlo in una teglia a forma di ciambella, precedentemente imburrata e coperta di pangrattato. Unire anche il secondo impasto. Cuocere in forno a 180° per mezz'ora . Completare con lo zucchero a velo

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