Di Zucca in Zucca

L'autunno celebra la zucca. In tutta Italia si svolgono sagre e feste che vedono protagonista la regina degli ortaggi. Nella provincia di Mantova, patria della zucca, due mesi di kermesse enogastronomica: Di zucca in zucca, che vuole celebrare l'ortaggio divenuto ormai simbolo dell'antica terra dei Gonzaga.

Considerata alimento base per i poveri, la zucca si è nobilitata facendo il ingresso nella cucina di Corte. Da qui si è diffusa a tal punto da divenire regina indiscussa di tante ricette mantovane: dagli antipasti ai dolci, fino ai rinnomati tortelli. Il programma della manifestazione, che dura fino all'8 dicembre, prevede che i visitatori si mettano alla prova con corsi di cucina, lezioni di intaglio e gare culinarie. Inoltre, gli agriturismi del mantovano offrono la possibilità di trascorrere i prossimi weekend all'insegna del polposo ortaggio arancione pernottando nelle camere della zucca.

Domenica 28 ottobre inoltre, grazie alla collaborazione con il Comune di Mantova, con La festa delle lumere il centro storico di Mantova si animerà con la fioca luce arancione delle lumere, lanterne di zucca intagliate dai bambini, che saranno i protagonisti di questa giornata fitta di animazioni, spettacoli e giochi. Tanti i banchi in cui si potranno acquistare zucche o derivati dalle zucche, e altri ottimi prodotti di fattoria.

La manifestazione è promossa dal Consorzio agrituristico mantovano, con il patrocinio della Regione Lombardia, della Provincia, della Camera di Commercio e del Comune di Mantova, nell’ambito del distretto culturale Regge dei Gonzaga e della misura 313 del piano di sviluppo rurale e con il contributo di Cariparma e O.P.O Bellaguarda.

 http://www.agriturismomantova.it/ita/APN001360.asp