20 mar 2012

Focaccia ripiena da I Menù di Benedetta

Focaccia ripiena

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Ingredienti:

1 confezione di pasta per focaccia

prosciutto cotto qb

1-2 sottilette

1 manciata di olive verdi

sale grosso

olio

Stendere la pasta per focaccia e farcirla per metà con prosciutto cotto, le sottilette e le olive a pezzi. Richiuderla e schiacciarla un pò con il mattarello. Metterla sulla teglia con la carta forno, condirla con olio e sale grosso, poi cuocere in forno a 220° per 10’.

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