20 mar 2012

CALZONE FARCITO DI WURSTEL da I Menù di Benedetta

CALZONE FARCITO DI WURSTEL

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Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

2 wurstel

1-2 patate lesse

1 mozzarella

sale

olio

Stendere la sfoglia e farcirne metà con i wurstel tagliati per lungo, fette di patate bollite, la mozzarella a pezzi e il sale. Arrotolare la sfoglia, sigillarla bene e poi bucherellarla con una forchetta. Sistemarla su una teglia ricoperta di carta forno, oliare, salare e cuocere a 180° fino a che la pasta non si colorirà.

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