CAPRESE DI CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti:
200 gr di mandorle
200 gr di cioccolato bianco
5 uova
200 gr di zucchero
150 gr di burro
la scorza di 3 limoni
il succo di 1 limone
1 bicchierino di crema di limoncello 1 bustina di lievito
zucchero a velo qb
Tritare nel mixer mandorle e cioccolato e tenere da parte. Intanto lavorare con le fruste o nello stesso mixer il resto degli ingredienti e aggiungere le mandorle e il cioccolato tritati. Il composto sarà piuttosto liquido. Versare tutto in una teglia rivestita con carta forno e mettere in forno a 180° per 50 minuti
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