BIANCANEVE AL CIOCCOLATO
Ingredienti:
300 gr di cioccolato bianco
250 ml di acqua
300 gr di farina 00
400 gr di zucchero
150 gr di farina auto lievitante
300 gr di burro
3 uova
1 fialetta di vaniglia
1 vaschetta di lamponi
½ l di panna colorante alimentare qb
confetti di cioccolato qb
Sciogliere il cioccolato bianco in una pentola con i 250 ml di acqua. Aggiungere il burro.
Mescolare la farina alla farina auto lievitante e allo zucchero. Aggiungere le uova, il cioccolato bianco e la vaniglia. Versare l’impasto in una tortiera foderata con carta forno, aggiungere i lamponi e cuocere a 180° per 1h e 50’. Montare la panna con il colorante rosa, ricoprirci tutta la torta e decorare con i confetti colorati.
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