GARGANELLI ALLA CRESCENZA E POMODORO
Ingredienti:
200 gr di crescenza
½ spicchio d’aglio
2 pomodori
basilico qb
olio
sale
400 gr di garganelli all’uovo
pecorino qb
pepe
Frullare la crescenza con i pomodori, l’aglio, l’olio, il basilico e il sale. Cuocere la pasta, scolarla e condirla con la salsa. Spolverizzarla con il pecorino e il pepe.
Nessun commento:
Posta un commento