TORTA AL COCCO
Ingredienti:
3 uova
150 gr di zucchero
450 ml di panna fresca
250 gr di farina di cocco
1 bustina di vanillina
¾ di bustina di lievito per dolci
zucchero a velo qb
Amalgamare alle uova, lo zucchero, la panna, la farina di cocco e una bustina di vanillina. Aggiungere all'impasto il lievito per dolci e mescolare bene il composto. Lasciare riposare in frigo per 30’, in modo da far assorbire alla farina di cocco la panna.
Versare l'impasto della torta in una tortiera e infornare a 180° per 25 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento