27 dic 2011

MINESTRA DI PURE' da I Menù di Benedetta

MINESTRA DI PURE'

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Ingredienti:

  ½ busta di purè istantaneo

acqua qb

1 dado di carne

2 nidi di tagliatelle secche

parmigiano qb

prezzemolo qb

olio

pepe

Preparare il purè con l’acqua e col dado. Appena inizia il bollore buttare nella pentola le tagliatelle spezzettate. Una volta cotte impiattare aggiungendo parmigiano, prezzemolo, olio e pepe.

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