30 nov 2011

SALATINI ALLE NOCCIOLE da I menù di Benedetta

SALATINI ALLE NOCCIOLE

Ingredienti:
50 gr di nocciole 
200 gr di burro 
200 gr di farina 
200 gr di parmigiano 
sale
pepe 
2 uova

In una ciotola mescolare il burro con la farina , il parmigiano, il sale e il pepe. Impastare velocemente e poi aggiungere le uova e le nocciole tostate.
Stendere l'impasto e ritagliare le varie formine, poi sistemarle su di una placca ricoperta con carta forno e cuocere a 180° per circa 10'.

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