TERRINA DI PROSCIUTTO
Ingredienti:
400 gr di prosciutto cotto
250 ml di panna fresca
4 cucchiai di passata
di pomodoro
2 cucchiai di marsala secco
cetriolini sott’aceto qb
crostini di pane qb
Tritare il prosciutto, aggiungere 150 ml di panna e tritare ancora.
Aggiungere la passata di pomodoro, il marsala e continuare a tritare.
Montare a neve il resto della panna e incorporarla al composto mescolando delicatamente.
Guarnire con cetriolini.
Aggiungere la passata di pomodoro, il marsala e continuare a tritare.
Montare a neve il resto della panna e incorporarla al composto mescolando delicatamente.
Guarnire con cetriolini.
1 commento:
Deve essere buona :-)
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