Lasagne ai broccoli
Ingredienti:
1 broccolo
1 spicchio d’aglio
olio
burro qb
parmigiano qb
lasagne precotte qb
besciamella
prosciutto cotto qb
latte qb
sale
Mettere a bollire il broccolo, rosolare l'aglio in padella con olio e burro.
Aggiungere il broccolo lessato e saltarlo qualche minuto schiacciandolo un pò.
Unire il parmigiano.
Sporcare una pirofila con un pò di besciamella e stendere una sfoglia di lasagna.
Preparare gli strati alternando sfoglia, broccoli, besciamella e una fetta di prosciutto cotto.
Nell'ultimo strato sfoglia, broccoli, besciamella, un pò di parmigiano.
Aggiungere un po di pepe e bagnare gli angoli con un goccio di latte.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
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