CIAMBELLONE DI AMBRA
Ingredienti:
3 bicchieri di farina integrale
2 bicchieri di zucchero
3 uova
1
bicchiere di latte
2 pere
½ bicchiere di olio
gocce di cioccolato qb
noci qb
1 bustina di lievito per dolci
burro qb
zucchero a velo
Mescolare la farina integrale con lo zucchero. Sbattere le uova a parte, unirci l'olio e versare tutto nel composto di farina.
Sbucciare e tagliare le pere a cubetti, unirle all'impasto insieme alle gocce di cioccolata e alle noci tritate.
Aggiungere il lievito e poi versare il tutto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato.
Cuocerlo in forno a 180° per circa 30'.
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