HOT DOG ON A STICK
Ingredienti:
1 bicchiere di farina
½ bicchiere di farina fioretto
2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di zucchero
sale
1 cucchiaino di lievito
1 bicchiere di latte
2 wurstel di pollo e tacchino
olio di semi
Preparare la pastella con le farine, i tuorli d'uovo, lo zucchero, il sale e il lievito impastando tutto nel mixer.
Aggiungere il latte all'impasto solo alla fine.
Infilzare i wursterl negli stecchini grandi da spiedini e poi immergerli nella pastella.
Far riscaldare dell'olio in padella e friggerli.
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