BLUEBERRY MUFFIN
Ingredienti:
1 uovo
250 gr di farina
250 ml di latte
3 cucchiaini di lievito
per dolci
125 gr di mirtilli
125 gr di zucchero
60 gr di burro
sale
In una ciotola mescolare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte, la farina col lievito ed un pizzico di sale.
Infarinare leggermente i mirtilli ed aggiungerli all'impasto.
Mettere l'impasto negli stampini e cuocere in forno per 20' a 180°.
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