11 dic 2012

Lasagne in Brodo da I Menù di Benedetta

Lasagne in Brodo

Ingredienti:

3 Cosce Di Pollo
1 Carota
2 Cipolle
2 Coste Di Sedano
½ Pomodoro
Sale
Caciocavallo Qb
Lasagne Secche Qb
Parmigiano E Noce Moscata Qb

Preparare il brodo con pollo, carote, cipolle, sedano, pomodoro e sale. Disossare il pollo . tagliare a dadini il caciocavallo . comporre le lasagne in una pentola, alternando pasta, caciocavallo, pollo, parmigiano e noce moscata. ricoprire le lasagne con il brodo e far cuocere sul fuoco.

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