ZOZZARELLE IN CARROZZA
Ingredienti:
8 Fette Di Pancarrè
Pancetta Qb
Olive Qb
Groviera Qb
Maionese Qb
Cipolla Qb
Parmigiano Qb
3 Uova
Pangrattato Qb
Olio Per Friggere
Formaggio A Fette Qb
Farcire le fette di pane con la pancetta e le olive, oppure con una crema di formaggio, maionese, cipolla e parmigiano. Schiacciare bene e tagliare il pane a triangoli. Passarli nell'uovo e nel pangrattato e friggerli. Completare con le fette di formaggio filante.
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