Ciambella al Limone di Sal De Riso

Ciambella al Limone

Ingredienti

Burro 120 gr,

 Zucchero 150 gr., 

3 Uove Intere,

 Latte fresco intero 85 gr, 

 Bucce di 3 limoni costa D'Amalfi,

 Bacca di Vaniglia, 

Farina gr 100, 

Fecola di patate gr 60,

 Lievito in polvere gr 3,

 Sale gr 2

Montare il burro con lo zucchero unire le uova,le bucce di limone, la vaniglia e il sale. Setacciare le farine con il lievito ed unire al composto alternando con il latte. Cuocere in forno a 170°C per 40 minuti e lasciare raffreddare e spennellare con uno sciroppo preparato con 100 gr di zucchero, 100 gr di succo di limone e 100 c.c di acqua calda