PERE CARAMELLATE
Ingredienti:
4 pere kaiser
2 bicchieri di zucchero
2 bicchieri di vino bianco
2 chiodi di garofano
bacche di ginepro qb
Sistemare le pere in una pentola, ricoprirle con lo zucchero, il vino bianco, i chiodi di garofano e le bacche di ginepro. Coprirle e farle cuocere a fuoco dolce per 30’. Rigirarle con cautela durante la cottura. Sistemare le pere nel piatto, ridurre appena il caramello e versarlo sulle pere
1 commento:
Che bontà :-).
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