SPAGHETTI DI KAMUT AL PESTO DELL'ORTO
Ingredienti:
olio acqua qb
1 scalogno
timo limonato qb
rosmarino qb
salvia qb
salsa di soia qb
160 gr di pomodori secchi
4 etti di spaghetti di kamut bio
parmigiano qb
In una padella scaldare l'olio con un goccio d'acqua; affettare lo scalogno e tritarlo con il timo, la salvia e il rosmarino. Mettere nella padella il trito con un pò di salsa di soia.
Cuocere la pasta e condirla con questo pesto. Aggiungere anche un trito di pomodori secchi e il parmigiano.
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