SPIEDINI DI POLLO AL LIMONE E FRIGGITELLI
Ingredienti:
650 gr di petto di pollo a dadini
12 friggitelli
2 limoni
Sesamo
pepe
Tagliare il pollo a dadini e mariniamolo con succo di limone, un pò d'olio e un pò di pepe. Pulire i friggitelli e tagliarli a cubetti, così anche il limone. Ora si possono formare gli spiedini mettendo prima un pezzo di frigitello, poi il pollo, il limone e poi proseguire. Cuocerli su una bistecchiera a fuoco vivace, farli rosolare e guarnirli con il sesamo.
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