DJUVEC
Ingredienti:
4 patate
2 cipolle
olio
pepe
250-300 gr di riso
2-3 peperoni
5 pomodori
sale
acqua qb
Affettare le patate e porle in un unico strato sul fondo di una pirofila, fare la stessa cosa con le cipolle, poi condire con olio e pepe e mischiarle un pò. Lavare il riso e metterlo nella pirofila, sopra sistemarci i peperoni tagliati a striscioline. Sbollentare i pomodori, sbucciarli e affettarli, sistemarli sui peperoni. Salare, aggiungere un bicchiere di acqua ed un goccio di olio. Cuocere in forno a 200° per 45’.
Nessun commento:
Posta un commento