CRAB CAKES
Ingredienti:
1 confezione di surimi
12 cipolla
1 cucchiaio di maionese
prezzemolo qb
sale
pepe
farina qb
2 uova
pangrattato qb
olio di semi
Per la Salsa
2 cucchiai di senape
2 cucchiaini di miele
Tritare il surimi insieme alla cipolla e alla maionese. Aggiungere del prezzemolo, salare e pepare. Formare ora delle polpettine che andranno passate prima nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio. Preparare la salsa mescolando la senape al miele.
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