TORTINI COL CUORE MORBIDO DI CIOCCOLATO
Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
acqua qb
2 uova
80 gr di zucchero
40 gr di farina
Sciogliere il cioccolato con il burro ed un goccio di acqua. Quando si sarà sciolto trasferirlo in una ciotola e farlo raffreddare. Unire le uova, lo zucchero e la farina. Imburrare ed infarinare i pirottini, poi versarci il cioccolato fino a metà e cuocerli in forno a 220° per 10’.
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