12 nov 2011

Panino Funghi, peperoni arrostiti, prosciutto cotto e fonduta di pecorino di Christian Milone

Funghi, peperoni arrostiti, prosciutto cotto e fonduta di pecorino

Cuocere il panino a 200°. Tagliarlo a metà e bagnare una metà con l'olio.
Metterci delle fette di prosciutto cotto, dei peperoni (fritti prima e messi sott'olio), delle fettine di fungo crudo e la fonduta di pecorino. Chiudere il panino e scaldarlo in forno.

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