STRISCIOLINE DI POLLO AROMATICHE CON INSALATA
Ingredienti:
600g di petto di pollo a fettine,
200g di insalata mista,
un cucchiaio di erbe secche di Provenza,
1 spicchio d'aglio,
1 limone,
6 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Tagliare a striscioline il petto di pollo e marinarle per 10' in una ciotola con metà dell'olio, il succo del limone, lo spicchio d'aglio il sale ed una presa di erbe secche. Cuocere su
una padella antiaderente rovente per 4-5'. Condire l'insalata e servivi sopra le striscioline di petto di pollo intiepidite, regolarle di sale.
Ingredienti:
600g di petto di pollo a fettine,
200g di insalata mista,
un cucchiaio di erbe secche di Provenza,
1 spicchio d'aglio,
1 limone,
6 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
Tagliare a striscioline il petto di pollo e marinarle per 10' in una ciotola con metà dell'olio, il succo del limone, lo spicchio d'aglio il sale ed una presa di erbe secche. Cuocere su
una padella antiaderente rovente per 4-5'. Condire l'insalata e servivi sopra le striscioline di petto di pollo intiepidite, regolarle di sale.
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