Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.
Spalmare su una fetta il mascarpone, sull'altra marmellata di fragole, sopra la marmellata delle fette di banana e un pò di liquore all'arancia. Chiudere e spalmare sopra un pò di marmellata guarnita da qualche fetta di banana. Riscaldare leggermente.
di Christian Milone
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