Grissini ripieni
Ingredienti:
1 Pasta sfoglia
1 uovo
Parmigiano
Salame
Emmenthal
Farina
Stendere la pasta sfoglia, rompiamo un uovo e sbattiamolo. Spenneliamo la sfoglia con l'uovo, lasciando però liberi i bordi. Mettiamo su tutta la sfoglia un pò di parmigiano, mentre, solo su una metà, del salame a pezzetti e dell'emmenthal grattigiato.
(Il ripieno può cambiare a seconda dei gusti, può andar bene anche una cipolla tritata, della mortadella o del rosmarino)
Chiudere la sfoglia sovrapponendo la parte non farcita all'altra, spolverizzare di farina e passare sopra il mattarello per schiacciarla bene. Tagliare delle striscioline della sfoglia e giriamolo un paio di volte su se stesse. Mettere in forno a 180° per circa 10'
Nessun commento:
Posta un commento