Biscotti fantasma

Biscotti fantasma

Ingredienti:

Gr 250 di burro

Gr 250 di zucchero

3 uova

1 cucchiaio di vaniglia

Gr 800 di farina per dolci

1/2 cucchiaio di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaio di lievito

Unite in una ciotola il burro e lo zucchero.

Amalgamateli bene ed aggiungetevi le uova, la vaniglia e la farina. Mescolate energicamente.

Appena l'impasto sarà liscio e solido, lasciatelo riposare per 40-50' in frio. Riprendetelo e lavoratelo di nuovo, stendetelo e ritagliatevi delle formine da fantasma (volendo anche forme diverse!!!).

Imburrate una teglia (o usate carta da forno) e disponetevi i biscotti cuocendoli a 250° per pochissimi minuti.

Volendo ricoprirli di glassa bianca.

Buon halloween!!!!