15 set 2008

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure
1 carota
1 gambo di sedano
1 porro
1 cucchiaio di brodo vegetale granulare
2 cucchiai di olio d'olivo
2 cucchiai di pasta a stellina
Sale e pepe

Preparazione:
Tagliare a dadini la carota e il gambo di sedano, tagliare 1 porro ad anelli.
Mettere a cuocere la verdura in un litro di acqua col brodo vegetale e l'olio. Aggiungere la pasta e far cuocere. Aggiustare di sale e pepe.

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