Churros con Dulche De Leche
Ingredienti:
100 Gr Di Zucchero
200 Ml Di Acqua
120 Gr Di Burro
135 Di Farina
2 Uova
Olio Per Friggere
Cannella Qb
Dulche De Leche Qb
Per l'impasto sciogliere 100 gr di zucchero con l'acqua. Aggiungere il burro, la farina e mescolare bene. Una volta addensato l'impasto, farlo raffreddare e unire l'uovo. Trasferire nel sacchetto gelo o in sac à poche e tagliare direttamente i churros nell'olio bollente. Una volta dorati passarli nello zucchero e cannella. Servire con il dulce de leche.
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