Pizzette con pasta di acciughe
Ingredienti:
3 fette di pancarrè
3 pomodori pelati
2 cucchiaini di pasta di acciughe
16 capperi sott'aceto
origano secco
olio
Ricoprire una teglia con la carta forno e metterci il pancarrè tagliato a quadrati con i bordi tagliati.
In una ciotolina mischiare i pomodori, le acciughe, l'olio e l'origano.
Sistemare un cucchiaio di preparato di pomodoro sulle fette di pancarrè e sopra sistemarci uno o due capperi.
Mettere in forno a 180° per 5'.
2 commenti:
<antonella disse che si può utilizzare anche una pasta d'acciughe "quella buona". Di che marca sarà?
Sinceramente non sò :))
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