23 apr 2015

Torta di mandorle di Anna Moroni

Torta di mandorle

image

-ESTETICA e cura del corpo-

Ingredienti:

250 g di mandorle dolci macinate

200 g di zucchero

6 uova

1 bicchiere di rosolio

Scorza di un limone

Lavorare lo zucchero con i tuorli d’uovo fino ad ottenere una crema soffice. Montare a neve ben soda gli albumi con un pizzico di sale, incorporare poi alla crema mescolando delicatamente. Aggiungere alle uova la farina di mandorle macinate fini, la buccia del limone e il rosolio. Distribuire l’impasto in una tortiera da 22 e infornare a forno caldo a 175° per 45 minuti.

Posta un commento

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Visualizzazioni totali