Crema di cipolle al curry
Ingredienti:
4 cipolle bionde di media grandezza,
un filo d’olio,
mezzo bicchiere di vino bianco,
un cucchiaino di curry media piccantezza,
mezzo bicchiere di panna
acqua se necessaria.
Fate saltare sul fuoco, prima le cipolle e poi tutti gli ingredienti, creando un sugo speciale ideale per condire un piatto di pasta.
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