02 gen 2014

COOKIES CIOCCO NOCI di Anna Moroni

COOKIES CIOCCO NOCI

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Ingredienti:

200 g cioccolato fondente,

80 g burro,

40 g farina 00,

1/4 di cucchiaino di lievito,

1 pizzico di sale,

170 g cioccolato a pezzi,

200 g noci,

2 uova,

80g zucchero.

Mettere a fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Sbattere le uova con lo zucchero sino a che risultino ben montate, unire il cioccolato fuso, la farina il sale e il lievito, alla fine unire le noci tritate grossolanamente e il cioccolato a pezzi. Cuocere a 170° x 10-12 minuti.

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