COOKIES CIOCCO NOCI
Ingredienti:
200 g cioccolato fondente,
80 g burro,
40 g farina 00,
1/4 di cucchiaino di lievito,
1 pizzico di sale,
170 g cioccolato a pezzi,
200 g noci,
2 uova,
80g zucchero.
Mettere a fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Sbattere le uova con lo zucchero sino a che risultino ben montate, unire il cioccolato fuso, la farina il sale e il lievito, alla fine unire le noci tritate grossolanamente e il cioccolato a pezzi. Cuocere a 170° x 10-12 minuti.
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