Cornetti alla ricotta
Ingredienti:
250g di farina 00
130g di ricotta
acqua fredda
1 uovo
Marmellata di prugne
Sale
Mescolare gli ingredienti e formare un impasto da far riposare in frigo per almeno 30 minuti, coperto con pellicola. Dopo il riposo stendere la pasta sottile (2 mm) e farcire a piacere.
Nessun commento:
Posta un commento