23 gen 2013

HAMBURGER VELOCISSIMI da I Menù di Benedetta

HAMBURGER VELOCISSIMI

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Ingredienti:

500 Gr Di Carne Macinata
3 Cucchiaini Di Cipolline Agrodolci In Barattolo
3 Cucchiaini Di Yogurt Bianco
3 Cucchiaini Di Salsa Di Soia
3 Cucchiaini Di Salsa Worcester
Pepe
Olio
1 Kg Di Patate Da Raclette (o Novelle)Lesse
Sale Grosso
Pangrattato

Mescolare la carne macinata con le cipolle, lo yogurt, la salsa di soia e la salsa Worcester, condire con pepe e formare gli hamburger. Scaldare una griglia cuocere gli hamburger con un po' di sale grosso. Cuocerli 2' per lato. Toglierli dal fuoco. Schiacciare le patate, precedentemente lessate, salarle, cospargerle con un po' di pangrattato e ripassarle al grill.

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