23 gen 2013

TORTIGLIONI CON POMODORINI E SALSICCIA da I Menù di Benedetta

TORTIGLIONI CON POMODORINI E SALSICCIA

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Ingredienti:

Olio
2 Spicchi D'aglio
Salsiccia Di Maiale Qb
Salvia Qb
Pomodorini Qb
300 Gr Di Tortiglioni Di Kamut
Basilico Qb

Rosolare in padella la salsiccia con l'aglio, aggiungere la salvia e far cuocere qualche minuto. Sbollentare i pomodori, quindi spellarli e aggiungerli alla salsiccia, schiacciandoli un po'. Lessare la pasta e, una volta cotta, ripassarla in padella con il condimento.

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