Peperoni ripieni alla venere
Ingredienti:
2 peperoni gialli di media grandezza
2 peperoni rossi di media grandezza
1 peperone verde
1 cipolla
200 grammi di carne di manzo macinata
1 ciuffo di prezzemolo
50 grammi di pangrattato
1 uovo
50 grammi di speck a pezzetti
60 grammi di riso
1 dado o un cucchiaino di granulare
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