15 set 2012

PASTA ALLE CIPOLLE da I Menù di Benedetta

PASTA ALLE CIPOLLE

Ingredienti:

200 Gr Penne
Sale
2 Cipolle Rosse
Capperi Qb
4 Cucchiai Di Aceto Di Vino Rosso
Olio
Parmigiano Qb
Prezzemolo Qb

Tagliare le cipolle e mettere in forno con olio, sale, pepe, aceto e capperi. Infornare a 180° gradi per circa 40’. Intanto lessare la pasta e poi condirla con le cipolle e il prezzemolo tritato. Aggiungere olio e a piacere parmigiano.

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