CIAMBELLONE AI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti:
350 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di mascarpone
4 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di Frutti di bosco surgelati
50 ml latte
Mescolare lo zucchero con le uova. Unire la farina, il lievito e il mascarpone. Mescolare bene. Aggiungere al composto ottenuto i frutti di bosco, versare il tutto in uno stampo da ciambellone e infornare a 180° per 30’
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