21 mag 2012

BIS DI CRUDAIOLA da I menù di Benedetta

BIS DI CRUDAIOLA

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INGREDIENTI

20 pomodorini

olio

basilico qb

sale

1 spicchio d’aglio

olive taggiasche qb

riso bollito e crostini di pane qb

Frullare i pomodori con l’olio, il basilico e il sale. Sporcare di aglio una ciotola e versarci dentro i pomodori frullati. Unire le olive tagliate a pezzetti, mescolare e servire la crudaiola con riso bollito e crostini di pane.

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