SHORTBREAD
Ingredienti:
200 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
sale
200 gr di farina
100 gr di maizena
1 bustina di vanillina
Mettere nel mixer il burro, lo zucchero a velo e il sale. Frullare fino ad ottenere un composto liscio. Unire anche la farina, la maizena, la vanillina e continuare a frullare. Versare il composto in una teglia ricoperta con carta forno e schiacciarlo per bene. Bucherellare la superficie con una forchetta e poi infornare a 180° per 30’. Appena tolto dal forno tagliarne delle striscioline e poi farlo raffreddare bene. Quando si sarà freddato sistemare le fette su di un piatto da portata.
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