11 apr 2012

SEPPIOLINE UNA TIRA L'ALTRA da I Menù di Benedetta

SEPPIOLINE UNA TIRA L'ALTRA

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Ingredienti:

Gr 350 di seppioline 
il succo di ½ limone 
olio 
1 spicchio d’aglio 
sale 
pangrattato, origano e peperoncino qb 
soncino qb

Marinare le seppioline in una ciotola con limone, olio, aglio e sale.
Mescolare pangrattato origano e peperoncino per la panatura.
Impanare le seppie passandole nella panatura e disporle su una placca con carta forno.
Condire con un filo d'olio e infornare per 10-15 minuti a 200 gradi in forno ventilato.
Servire accompagnate da insalatina di soncino.

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